Дегустации, винное казино

АПРЕЛЬ
27 апреля (сб) 19:00 - Шардоне (Шабли тоже будет!).
Шардоне – каждому свое
Из этого винограда создается яркое, богатое вино в калифорнийском округе Сонома и легкое, пикантное шампанское Blanc de Blancs. Несмотря на то, что самые знаменитые вина из шардоне рождаются в Бургундии и Калифорнии, не менее достойные образцы можно встретить на винодельнях Италии, Австралии, Новой Зеландии и отдельных областей Южной Африки.
- Пти Шабли, Жоель Вриньё (Франция)
- Шардоне, Вризенхоф (ЮАР)
- Шардоне Дон Давид (Аргентина)
- Шардоне Гран Резерва, Зигель (Чили)
- Шардоне Рамон Рокета, Каталония (Испания)
- Шардоне, Шато Тамань (Россия)
Стоимость 2000₽*- осталось 8 мест!
м.Горьковская. Малая посадская 7/4, винотека «Vinissimo»

МАЙ.
4 мая (сб) 18:00- Китай и Ливан.
Какие винодельни попробуем:
1-Китай.
История компании Changyu началась в 1892 году, когда Чжан Биши привез виноградные лозы из Шанхая в Яньцзи, Чжилин и другие регионы Шаньдун. Он применил передовые технологии для производства высококачественного вина, открывая новую эпоху для китайской виноделии.
Сегодня Chateau Changyu Moser XV славится винами отменного качества, которые объединяют в себе гармонию традиций китайского виноделия и экспертное знание австрийских виноделов.
2- Ливан.
Поместье Chateau Kefraya, расположенное в западной части долины Бекаа, на протяжении нескольких поколений принадлежит семье Бустрос. Замок был построен в 1946 году на искусственном холме, который столетия назад использовали римляне для наблюдения за передвижением своих войск.
Основатель винодельни, Мишель де Бустрос, высадил первые лозы в 1951 году. В 1979 году, несмотря на гражданскую войну в Ливане, хозяйство Шато Кефрайя начинает производить вино из винограда, выращенного на собственных виноградниках.

На нашей встрече мы продегустируем вина этих двух хозяйств, наполненные восточной мудростью и современными технологиями.
Как и всегда, 6 образцов на дегустацию.
Стоимость 2200р*

10 мая (пт) 18:00- Сыр и вино. Италия.
Дегустация пройдёт совместно с проектом «Сырная биржа»- основан 2017 году в поддержку Российского сыроварения. Являются экспертами в области сыроварения, сами любят сыр, делятся своими знаниями формируя культуру потребления сыров в СЗФО.
Мы собрали для вас 7 разных сыров российских производителей приготовленных по итальянской технологии (5 твёрдых, 2 с плесенью) и попробуем сочетать с 6 винами Италии.
На дегустацию:
1- Санджовезе Бьянко Фуори Порта, Рубиконе. 2022г
2-Грекетто Ассизи, Спортолетти. 2018г
3-Корвина Веронезе, Кантина Данезе. 2016г
4-Гранде Альбероне Негроамаро, Пулия. 2020г
5- Соаве Классико Сан Микеле, Ка’ Ругате. 2022г
6- Верментино ди Сардиния, Дон Джованни. 2021г
Стоимость 2500р*

17 мая (пт) 19:00- Международный день Пино гриджио.
Сорт был известен в Бургундии уже в Средние века. В XIV веке он попал на территорию Венгрии, куда его привезли цистерцианские монахи, посадившие лозы на склонах Бадачсон
«Пино гри может быть разным — ароматным и нейтральным, сладким и сухим, легким и не очень легким, интересным и скучным. Нейтральный пино гри совсем не впечатляет. Но если снизить урожайность, собрать виноград чуть позже и нанять достойного винодела, пино гри без проблем составит конкуренцию лучшим шардоне, совиньон блану, рислингу и шенен блану», — Тим Аткин, Master of Wine.
На дегустацию:
1- Пино Гриджио Квэркус Клет Брда, Горишка Брда. Словения. 2022
2- Пино Гри Резерв, Люсьен Альбрешт. Франция. 2021.
3- Пино Гри, Аллан Скотт, Мальборо. Новая Зеландия. 2022
4- Пино Гриджио делле Венецие Брют, Тесори. Италия
5- Пино Гриджио Ризерва Кастель Фирмиан, Трентино. Италия. 2021.
6- Филдирозе, Пино Гриджио Розе, Кастель Фирмиан. Италия. 2021
Стоимость 2000р*

18 мая (сб) 18:00- Портвейн и херес.
Стоимость 2200р

24 мая (пт) 19:00- ЮАР. Вризенхоф и Байерсклуф.
Стоимость 2000р

25 мая (сб) 18:00- Красное к мясу.
Стоимость 2500р

31 мая (пт) 19:00- Винное казино
Стоимость 1700р

м.Горьковская. Малая посадская 7/4, винотека «Vinissimo»

Продолжительность мероприятий 2 часа
*Перенос/отмена брони с возвратом возможны минимум за трое суток до мероприятия

Подробности и запись по телефону 89052366419 (ТГ, Whats App) Анастасия

АТОРСКАЯ дегустация " Поэма о Коньяке".
Проводит Владимир Матюшечкин, директор по маркетингу винно- коньячного завода. В алкогольной отрасли более 25 лет.
Расписание:
2 мая (чт) 19:00

На дегустации Вас жде‌т:
-Краткая история об одном из старейших коньячных заводов в СНГ.
-Технологические методы производства коньяка.
Состав и качество исходного сырья - винограда – из которого получают коньячные виноматериалы.
Процесс дистилляции (перегонки) коньячных виноматериалов.

-Как дегустировать коньяк, классические закуски, интересные моменты, связанные с этим напитком.
-Сравним от четырёх до пяти коньяков разной выдержки:
* 4 года выдержки
** 5 лет выдержки
*** два коньяка 6 лет выдержки
**** 10 лет выдержки
Посещение магазина фирменной торговли на заводе.

Адрес: ул.А.Невского 8а. Отель KRAVT ( пять минут неспешной ходьбы от метро пл-дь А.Невского).
Стоимость: 1900р*
Продолжительность 2 часа.
*Перенос/отмена брони с возвратом возможны минимум за трое суток до мероприятия

Подробности и запись по телефону 89052366419 (ТГ, Whats App) Анастасия

10 мая 19:00 - большой круиз
В программе:
- живая музыка
- закуски
- безлимитный сидр, медовуха и лимонады (более 15 разных сортов)
- фотограф
- прекрасная компания и восхитительные виды
Продолжительность - 3 часа
Стоимость участия 3000р.
Количество гостей: 90
Отправление: площадь Ленина

11 мая 23:30 - ночной круиз (без живой музыки )
В программе:
- закуски
- безлимитный сидр, медовуха и лимонады (более 15 разных сортов)
- разведение мостов
- прекрасная компания и восхитительные виды
Продолжительность - 3 часа
Стоимость участия 3600р.
Количество гостей: 40
Отправление с набережной Фонтанки

19 мая 13:00 - большой круиз
В программе:
- живая музыка
- закуски
- безлимитный сидр, медовуха и лимонады (более 15 разных сортов)
- фотограф
- прекрасная компания и восхитительные виды
Продолжительность - 3 часа
Стоимость участия 3000р.
Количество гостей: 90
Отправление: площадь Ленина

25 мая 19:00 - большой круиз
В программе:
- живая музыка
- закуски
- безлимитный сидр, медовуха и лимонады (более 15 разных сортов)
- фотограф
- прекрасная компания и восхитительные виды
Продолжительность - 3 часа
Стоимость участия 3000р.
Количество гостей: 90
Отправление: площадь Ленина

1 июня 13:00 - большой круиз
В программе:
- живая музыка
- закуски
- безлимитный сидр, медовуха и лимонады (более 15 разных сортов)
- фотограф
- прекрасная компания и восхитительные виды
Продолжительность - 3 часа
Стоимость участия 3000р.
Количество гостей: 90
Отправление: площадь Ленина

7 июня, 19:30
Стоимость участия С 14 по 28 апреля включительно - 3100р. С 29 апреля - 3300р.
Количество гостей: 90
Отправление: площадь Ленина

8 июня 23:30 - ночной круиз (на развод мостов)
Стоимость участия С 14 по 28 апреля включительно - 3600р. С 29 апреля - 3800р.
Количество гостей: 40
Отправление: набережная Фонтанки

16 июня, 19:00
Стоимость участия С 14 по 28 апреля включительно - 3100р. С 29 апреля - 3300р.
Количество гостей: 90
Отправление: площадь Ленина

23 июня, 19:00 - КРУИЗ С ИММЕРСИВНЫМ СПЕКТАКЛЕМ
Стоимость участия С 14 по 28 апреля включительно - 3400р. С 29 апреля - 3700р.
Количество гостей: 70
Отправление: площадь Ленина

*Перенос/отмена брони с возвратом возможны минимум за трое суток до мероприятия

Подробности и запись по телефону 89052366419 (ТГ, Whats App) Анастасия