Запоминающиеся мастер-классы

Занятие проходит в формате совместного приготовления. Шеф показывает каждый этап, помогает участникам и объясняет, как повторить блюда дома. Специальная подготовка не нужна — всё будем делать спокойно и по шагам.
После приготовления садимся за общий стол и пробуем всё, что получилось.
Меню
Пирог с лисичками.
Горячий пирог с нежным тестом и начинкой из лисичек. Это простое и очень тёплое блюдо: с ароматом лесных грибов, сливочной мягкостью и красивой румяной корочкой.
Брусничный морс
Домашний морс из брусники — яркий, чуть терпкий, с приятной кислинкой. Он хорошо освежает и помогает раскрыть вкус рыбных блюд.
Форель, запечённая с овощами.
Получается сочной, мягкой и ароматной. Блюдо выглядит нарядно, но готовится без лишней сложности — хороший вариант и для ужина, и для праздничного стола.
Сборная уха из белой и красной рыбы.
Уха на насыщенном рыбном бульоне с несколькими видами рыбы. Вкус получается глубоким, но не тяжёлым. Это блюдо как раз про неспешный ужин и разговоры за столом.
Стоимость мастер-класса: 4500 ₽*/8 500 ₽*- за двоих
ПРЕДОПЛАТА 50%

Чай, кофе, вода в течении всего мероприятия, входят в стоимость

*Перенос/отмена брони с возвратом возможны минимум за трое суток до мероприятия

Адрес: Большая Конюшенная 13. Кулинарная студия «CHEFSTUDIO».

Записаться +79052366419.

Мастер-класс подойдёт и тем, кто уже любит готовить мясо, и тем, кто хочет научиться делать это увереннее. Всё будем разбирать спокойно и понятно, без лишней теории.
После приготовления садимся за общий стол и пробуем готовый ужин.
Меню
Тартар из говядины — идеальная версия.
Классический тартар, в котором важна каждая деталь: качество мяса, нарезка, баланс специй, соуса и текстур. На мастер-классе разберём, как приготовить тартар аккуратно, вкусно и безопасно, а также как красиво подать его на тарелке.
Биф Веллингтон с рататуем.
Одно из самых эффектных мясных блюд. Говядина, грибная начинка и тонкое тесто — всё должно быть собрано точно и без спешки. Разберём, как подготовить мясо, сделать грибной слой, завернуть Веллингтон и сохранить правильную степень готовности. В качестве гарнира приготовим рататуй.
Штрудель с грибами.
Несладкий штрудель с насыщенной грибной начинкой. Тонкое тесто, ароматные грибы и аккуратная подача делают его хорошим дополнением к мясному ужину. Блюдо получается сытным, но не тяжёлым.
Стоимость участия: 6000р*/11000р*-за двоих
ПРЕДОПЛАТА 50%

Чай, кофе, вода в течении всего мероприятия, входят в стоимость

*Перенос/отмена брони с возвратом возможны минимум за трое суток до мероприятия

Адрес: Большая Конюшенная 13. Кулинарная студия «CHEFSTUDIO».

Записаться:
Tг, МАХ, What's App +79052366419

Занятие подойдёт и новичкам, и тем, кто уже готовит дома, но хочет лучше разобраться в выпечке. Всё будем делать спокойно, по шагам и с понятными объяснениями.
После приготовления садимся за общий стол и пробуем готовые пироги.
Меню
Пирог с мясом и грибами из дрожжевого теста. Домашний сытный пирог с мягким дрожжевым тестом и насыщенной начинкой из мяса и грибов. Он получается ароматным, румяным и очень щедрым — такой пирог легко представить в центре семейного стола.
Быстрый яблочный пирог. Простой яблочный пирог на каждый день. Без сложной подготовки, но с тем самым домашним вкусом: мягкое тесто, сочные яблоки и тёплый аромат выпечки. Хороший рецепт, который точно захочется повторить дома.
Киш Лорен. Французский открытый пирог с хрустящей основой и нежной сливочной заливкой. На мастер-классе разберём, как приготовить песочное тесто, правильно собрать киш и получить аккуратный, красивый результат.

Стоимость участия: 4500 ₽*/8500 ₽*- за двоих
Предоплата 50%

*Перенос/отмена брони с возвратом возможны минимум за трое суток до мероприятия

Чай, кофе, вода в течении всего мероприятия, входят в стоимость

Адрес: Большая Конюшенная 13. Кулинарная студия «CHEFSTUDIO».

Записаться +79052366419.