Запоминающиеся мастер-классы

8 марта 19:00 "Кавалеры приглашают дам"
Кавалеры приглашают дам.
Или гастрономический вечер с игристым.

Приветственный фуршет:
- Профитроли с паштетом
- Сырное плато (несколько видов сыра, мед и орехи)
- Фруктовое плато
Всех гостей угощаем разными видами игристого как комплимент (3 бокала на гостя)
Каждый вид сочетается с определенными блюдами из нашего меню.

В программу входят:
- Мидии в белом соусе
- Рулет из форели с соусом их шампанского и овощи ассорти
- Шоколадный фондан с малиной и шариком мороженого.

Наш шеф покажет вам как готовить с помощью жидкого азота и вы вместе приготовите мороженое.

На мероприятии будет фотограф ;)

Стоимость участия 4000р/7000р*- за пару

Чай, кофе, вода в течении всего мероприятия, входят в стоимость

*Перенос/отмена брони с возвратом возможны минимум за трое суток до мероприятия

Адрес: Большая Конюшенная 13. Кулинарная студия «CHEFSTUDIO».

Записаться +79052366419.

Записаться
10 марта 12:00. Русское чаепитие с блинами.
11 марта начинается Масленица.
Все дома наполнятся ароматами блинов.
Поэтому мы решили научить вас готовить разные блины. И не только. Мы расскажем вам про русские масленичные традиции и обрядовые значения праздника. Чтобы вы не только готовили блины идеально, но и со смыслом.

В программе:
- Тонкие блины "с дырочками" с икрой
- Шпинатные блины с творожным сыром и соленой рыбой
- Блины с припеком.

Мы покажем вам наши рецепты, накормим блинами, угостим вкусным чаем из самовара и домой соберем порцию блинной ассорти.

Записывайтесь, пожалуйста, заранее, тк количество мест ограничено.
Предоплата необходима.

Стоимость 3000р*


Чай, кофе, вода в течении всего мероприятия, входят в стоимость

*Перенос/отмена брони с возвратом возможны минимум за трое суток до мероприятия

Адрес: Большая Конюшенная 13. Кулинарная студия «CHEFSTUDIO».

Записаться:
Tг или What’s App +79052366419

Записаться
16 марта 12:00. Кофегурмания.
Приглашаем любителей, ценителей и кофейных гурманов на интереснейший бранч.

В программе:
- Альтернативные виды заваривания кофе от нашей гостьи - гуру по кофе Евгении Погромской, кофейного эксперта с шестилетним опытом в индустрии кофе, в прошлом владелец кофейни и бариста-тренер с сертификатом RBA.
- Лекбез о видах и сортах кофе
- Шоколад и кофе - дегустация
- Завтрак - шакшука со свежей бриошью, приготовим под руководством нашего шефа
- Кофе и ореховое печенье от нашего шефа и гуру по кофе - дегустация.
Научимся заваривать кофе как в модных кофейнях, узнаете секреты черного кофе и принципы заваривания альтернативных методов.

Стоимость участия 3000 рублей за гостя.
Предварительная запись и предоплата необходимы.

*Перенос/отмена брони с возвратом возможны минимум за трое суток до мероприятия

Чай, кофе, вода в течении всего мероприятия, входят в стоимость

Адрес: Большая Конюшенная 13. Кулинарная студия «CHEFSTUDIO».

Записаться +79052366419.

Записаться
17 марта 13:00. Мастер-класс совместно с пивоварней Krasnopuzoff.
Приглашаем вас к нам в студию 17 марта в 13-00 на пивную вечеринку отдать дань Святому Патрику.
Пивной безлимит от частной пивоварни «Krasnopuzoff». Вас ждут не менее 6 классических и крафтовых сортов пива, которые отлично подойдут к нашему меню.

Готовить и дегустировать - разве это не праздник?
В меню будут следующие блюда:
- Ирландские драники на светлом пиве
- Жабы в норке (домашние колбаски, запеченые в тесте) с темным пивом
- Фрукты в пивном кляре (яблоки, груши, сливы)

Стоимость 3500р*

Чай, кофе, вода в течении всего мероприятия, входят в стоимость

*Перенос/отмена брони с возвратом возможны минимум за трое суток до мероприятия

Адрес: Большая Конюшенная 13. Кулинарная студия «CHEFSTUDIO».

Записаться +79052366419.

Записаться
17 марта 17:00. Мастер-класс по варке пива.
В день Святого Патрика сделаем варку традиционного ирландского сорта пива.
Какой сорт будем варить:
СТАУТ (тёмное плотное пиво, аналог Гиннес)
Что будет:
-лекция о пиве
-дегустация
-закуски
-все процессы от помола солода до брожения, вы сделаете сами под руководством пивовара
-через месяц заберёте СВОЁ крафтовое пиво разлитое по бутылкам! 2 литра на человека.

‼️Бонус! Дополнительная дегустация крафтового от пивоварни «Krasnopuzoff»

Мероприятие пройдёт в мастерской пивоварения на территории бывшего завода Степана Разина. Мастерская оснащена всем необходимым сырьём и оборудованием для варки пива в малых объёмах.

Мастер класс проходит в группах до 8 человек.
Стоимость участия 3000 рублей*
*Перенос/отмена брони с возвратом возможны минимум за трое суток до мероприятия
Адрес: ул.Курляндская 49

Записаться +79052366419 (Тг, Whats App)


Записаться +79052366419.

Записаться
23 марта 13:00. Стейки.
После этого мастер-класса ваша жизнь перестанет быть прежней.
Вы получите знания о всех нюансах приготовления премиальных стейков.
Вас никогда не запутают в ресторане с видом стейка и типом прожарки.
А самое важное - вы сами сможете готовить дома как мясной ГУРУ и угощать своих друзей.

В программу входят:
- Рибай стейк
- Шатобриан
- Тибон стейк (на кости)
- Салат со стейком
Гарнир - сливочный шпинат.
Аккомпанементом к мясу также будет большая тарелка свежих овощей.

Стоимость 4500₽*
Большая Конюшенная 13. Кулинарная студия «CHEFSTUDIO».
*Перенос/отмена брони с возвратом возможны минимум за трое суток до мероприятия

Записаться +79052366419 (Тг, Whats App)

Записаться
24 марта 13:00. "Итальяская кухня" совместно с сидрерией Gravity Project.
Самые популярные мастер-классы совместно с сидрерией Gravity Project.
Готовим на сидре и дегустируем 12 видов сидра БЕЗЛИМИТНО!!!
В программу входят:
- салат из груши фламбэ на яблочном сидре с горгонзолой
- ризотто с креветками на сухом шампанском сидре
- ромовая баба с пропиткой из абрикосовой медовухи

Записывайтесь, пожалуйста, заранее, тк количество мест ограничено.
Предоплата необходима.

Стоимость 3700р*

*Перенос/отмена брони с возвратом возможны минимум за трое суток до мероприятия

Чай, кофе, вода в течении всего мероприятия, входят в стоимость

Адрес: Большая Конюшенная 13. Кулинарная студия «CHEFSTUDIO».

Записаться +79052366419.

Записаться
31 марта 13:00. Сидр гурме пати. Совместно с сидрерией Gravity Project.
Самые популярные мастер-классы совместно с сидрерией Gravity Project.
Готовим на сидре и дегустируем 12 видов сидра БЕЗЛИМИТНО!!!
В программу входят:
- Паштет из куриной печени с карамельным луком на яблочном сидре
- Треска с овощами в пакете с сухим яблочным сидром.
- Желе с ягодами на сидре малина-мята

Стоимость 3700р

Чай, кофе, вода в течении всего мероприятия, входят в стоимость

Адрес: Большая Конюшенная 13. Кулинарная студия «CHEFSTUDIO».

Записаться +79052366419.

Записаться