Индивидуальная экскурсия для смелых

"Авторская кухня Петербурга"

Погружение в кулинарные тренды Петербурга
На прогулке вы посетите 4 модных заведения авторской кухни, которые пользуются заслуженной славой среди петербуржцев и отмечены всевозможными премиями:

лучший ресторан года по версии издания Собака.ru
лауреат ресторанной премии Wheretoeat
шеф года по версии издания GQ
шеф года ресторанной премии Wheretoeat
лауреат премии «Что где есть в Петербурге».

Именно в этих местах вам откроются тонкости петербургской кулинарии и её тенденции. А чтобы ваш взгляд на ресторанную культуру был глубже, мы поговорим о гастрономической летописи Петербурга от Петра I до наших дней, затронем историю создания культовых русских блюд и даже вспомним, что ели в Древней Руси.
Гастро-эксперименты для смелых.
В ресторанах, куда мы заглянем на прогулке, вы познакомитесь с шеф-поварами, которые презентуют свои фирменные блюда, расскажут об истории их создания, тонкостях приготовления и особенности кухни заведения. После презентации вы попробуете в каждом из ресторанов уникальное блюдо, которое нельзя найти больше нигде. Приготовьтесь к самым неожиданным вкусовым сочетаниям, яркой подаче и интересным кулинарным решениям: краб со страчателлой и клубникой, малосольный сибас с соусом из банана, тартар из говядины и кремом из лосося — лишь пара примеров гастрономических изобретений, которые вас ожидают.

Стоимость: 2500р- за гостя
Дополнительно оплачиваются блюда и напитки в ресторане, средний чек 700-900р на гостя.
Экскурсия проводится на компанию от 2х до 6 человек. Дата и время обсуждается отдельно.

Уточнить

На «мини купере» — по секретным барам Петербурга

В нашей программе — только тайные бары, которые считаются лучшими в Северной столице. Мы посетим 5-6 заведений для «своих», скрытых от глаз гостей города. Нет яркой рекламы, нет вывесок, нет указателей. Вы побываете в заброшенном особняке и отыщете вход сквозь зеркало. Попробуете авторские коктейли и узнаете, где обитают ведьмы и почему в Петербурге так любят bar-hopping.
Что вас ожидает
Каждый из баров на нашем маршруте — особенный. В одном из них вход сквозь зеркало, в другом вам дадут чёрную мантию, если ваш дресс-код — не «total black», а третий вообще «спрятан» в заброшенном особняке. Также мы побываем в заведении, которое уже год входит в список лучших в мире. Встретим бартендеров, медийных персон, новую интеллигенцию и новую буржуазию. Заглянем в бар, где за стойкой — только девушки, и послушаем джаз в живом исполнении в формате jam session.
Вы узнаете:

Где появился первый в России коктейльный бар
Что такое формат «speak easy»
Сколько всего баров в Петербурге
Где обитают ведьмы
Что такое bar-hopping и почему его так любят петербуржцы и гости города
Где можно одновременно встретить и высокопоставленных людей, и хипстеров

Кому подойдёт программа
Эта экскурсия — для гурманов, ценителей сложносочинённых коктейлей, любителей необычных маршрутов, вечерней и ночной жизни, эксклюзивного обслуживания и закрытых заведений.

Стоимость 7000₽

Организационные детали

Между локациями передвигаемся на автомобиле Mini Cooper Countryman. Большая просьба хорошо перекусить перед началом программы.
Мы с вами посетим 5-6 секретных баров
Напитки оплачиваются отдельно в каждом заведении. Стоимость — от 550 руб.

Уточнить